聚羟基脂肪酸酯（Polyhydroxyalkanoates，PHA）是一种高分子生物材料，由100至3000个相同或不同羟基脂肪酸单体组成。这些单体大多数是链长3至14个碳原子的3-羟基脂肪酸，侧链为高度可变的芳香族或脂肪族基团。PHA存在于细菌等微生物细胞中，是细菌在生长条件不平衡时的产物，也是微生物体内的碳源和能量储存物质。自20世纪20年代开始研究PHA以来，它已逐步开始产业化。
PHA在生活中的应用领域及具体应用包括：
环保包装材料：可降解塑料、可降解垃圾袋、购物袋、一次性餐盒等，利用其良好的生物降解性和分解产物可全部被生物利用的特点。
农业：作为农业药物的缓释载体、化学肥料、除草剂、杀虫剂等，利用PHA的水解性和生物降解性。
医学：用于制作缝线、修复装置、维修补丁、绷带、心血管补丁、骨科针、防粘连膜、支架、引导组织修复/再生设备、关节软骨修复支架、神经导管、肌腱修复装置、脊髓支架、人造食道及伤口敷料，利用其生物相容性、生物降解性、无排斥反应和无毒素的特点。
工业：用于制作剃面刀、器皿、尿布、女性卫生产品、化妆品容器、杯子、医疗器械手术服、家居装饰材料、地毯、包装袋、堆肥袋等，利用其生物降解性和生物相容性。
其他：用于化学品、工业酶制剂、食品、医药、能源、环境治理等领域。
PHA的应用领域非常广泛，具有良好的市场前景和发展潜力。
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